Foto: generirana ilustracija

Grad Pakrac upozorava organizatore manifestacija na području grada na posebne mjere koju je donio Ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, objavljene 28. kolovoza 2026. godine u Narodnim novinama br. 95/2026. Odnose na izlaganje i konzumaciju mesa svinja i proizvoda od svinjskog mesa, a proizlaze iz važeće "Naredbe o mjerama kontrole za suzbijanje afričke svinjske kuge u Republici Hrvatskoj".

Zbog pojave afričke svinjske kuge (ASK), prema važećoj regionalizaciji, Požeško-slavonska županija, uključujući i Grad Pakrac, od 1. kolovoza 2026. godine nalazi se u zonama ograničenja I, II ili III. Stoga organizatori manifestacija na kojima se izlaže i/ili konzumira meso svinja i proizvodi od mesa svinja, izvan registriranih ili odobrenih objekata, prije održavanja moraju ishoditi suglasnost Grada Pakraca i Požeško-slavonske županije.

Na manifestacijama se, prema uputama Državnog inspektorata, smije koristiti isključivo hrana životinjskog podrijetla koja potječe od životinja zaklanih u odobrenim objektima, odnosno klaonicama, kao i proizvodi prerađeni u odobrenim objektima. Isto pravilo odnosi se i na meso divljači.

Meso i mesni proizvodi koji potječu od životinja zaklanih ili prerađenih na domaćinstvima ne smiju se koristiti na manifestacijama. Svaki sudionik pritom je dužan osigurati dokaz o podrijetlu i sljedivosti mesa te mesnih proizvoda.

Ako se na manifestaciju doprema svježe konfekcionirano meso ili mesni proizvodi, potrebno je imati dokumentaciju kojom se dokazuje njihovo podrijetlo iz odobrenih objekata, odnosno prerada u odobrenim ili registriranim objektima. Kao dokaz mogu poslužiti, primjerice, računi iz mesnica ili trgovina.

Posebna pravila za pečenje odojaka, pečenki i janjadi

U slučaju organiziranja pečenja odojaka, pečenki, janjadi ili drugih životinja, svaki sudionik mora moći dokazati njihovo podrijetlo iz odobrenog objekta. Za osiguravanje sljedivosti potrebno je ispuniti dva uvjeta:

• trup mora biti označen oznakom zdravstvene ispravnosti mesa, koja se postavlja nakon klanja u odobrenom objektu
• uz životinju mora biti dostupna odgovarajuća dokumentacija, poput računa mesnice, otpremnice, izdatnice ili drugog dokumenta klaonice iz koje je životinja odnosno meso preuzeto.

Ukoliko navedeni uvjeti nisu ispunjeni, meso dopremljeno na manifestaciju ne smatra se zdravstveno ispravnim te podliježe neškodljivom uklanjanju.

Suglasnosti treba dostaviti najmanje 14 dana prije manifestacije

Nakon što ishode potrebne suglasnosti, organizatori su ih dužni najmanje 14 dana prije planiranog održavanja manifestacije dostaviti inspekciji Državnog inspektorata.

Istodobno je potrebno najaviti održavanje manifestacije te dostaviti podatke o subjektima koji će na njoj izlagati i/ili posluživati proizvode od mesa svinja, kao i podatke o njihovu podrijetlu odnosno proizvođačima i dobavljačima mesa.

Detaljnije informacije dostupne su u "Naredbi o mjerama kontrole za suzbijanje afričke svinjske kuge u Republici Hrvatskoj", objavljenoj u „Narodnim novinama“.