konjska salama plostine 2026

Najbolji proizvodi na jučerašnjem 13. natjecanju amaterskih proizvođača konjske salame održanom u Ploštinama bili su djelo Sandre Brunetta i Blanke Sabo.

U organizaciji Udruge proizvođača talijanske konjske salame - Izvorno Ploštine i Zajednice Talijana „Liberta“, ocjenjivanje je bilo podijeljeno na kategorije velikih (12 ) i malih (14) proizvođača, a svaka kategorija je imala zaseban žiri od pet članova koji je ocjenjivao izgled, boju, okus, miris, masnoću i zrelost salame te tako izabrao one najbolje.

U kategoriji velikih proizvođača pobijedila je Sandra Brunetta, druga je bila Klara Sabo, a treći Dragan Bartoluzzi, dok je kod malih proizvođača slavila Blanka Sabo ispred Zlatka Bukvića i Josipe Martinelli. Priznanja pobjednicima i zahvalnice članovima žirija – Mariji Martinelli, Antunu Di Galu, Matiji Arbanasu, Zdenku Tomiću, Stjepanu Šmitu, Matiji Kulhavom, Đuri Arlandu, Mariju Martinelliju, Tomislavu Novincu i Ivani Matačić te ostalim zaslužnim članovima podijelio je predsjednik Udruge proizvođača talijanske konjske salame - Izvorno Ploštine, Petar Ivanović.

FOTOGALERIJA

Okupljene je pozdravio pakrački gradonačelnik Tomislav Novinc čestitavši organizatorima i pobjednicima na očuvaju od zaborava običaje izrade konjske salame koja je prepoznatljiv simbol ovog kraja te tako promoviraju tradiciju i bogatstvo talijanske kulture.

„Zahvalan sam što ste mi po prvi put u životu omogućili da budem član nekakvog žirija, teško je bilo odabrati najbolju konjsku salamu, a moram spomenuti i kako sam nedavno ugostio izaslanstvo iz Poreča koji su me kroz razgovor priupitali i kako se zove ono naše selo gdje se jede fina salama, što je najbolji dokaz prepoznatljivosti vašeg proizvoda“, rekao je gradonačelnik Novinc.

tomislav novinc plostine 2026

Ovu manifestaciju svojim su nastupima obogatili folklorna skupina i zbor Češke besede iz Prekopakre i Daruvarskog Brestovca.

IMG 9720 Large

IMG 9721 Large