U organizaciji Saveza Čeha u Republici Hrvatskoj i Češke besede Prekopakra, u subotu je u Prekopakri povodom Dana češke kulture održana manifestacija Knedlički. Bogatom kulturno umjetničkom programu koji je započeo u 20 sati prethodio je Staročeški sajam na kojem su okupljenim građanima predstavljene izložba rukotvorina i kulinarskih specijaliteta. Dan ranije je, na posebno održanoj radionici, po prvi puta u Prekopakri pripravljan tradicionalni Hodski kolač, a svi okupljeni mogli su ga kušati na zajedničkoj večeri upriličenoj u subotu nakon kulturnog programa.
Tradicionalne, šeste po redu, Knedličke nisu prošle bez uvaženih gostiju. Uz mnogobrojne posjetitelje subotnje češko poslijepodne svojim su prisustvom uveličali Vladimir Bilek, saborski zastupnik za češku i slovačku nacionalnu manjinu te Anamarija Blažević, saborska zastupnica i pakračka gradonačelnica. U prepunom Češkom domu, osim domaćina, nastupima su se predstavili članovi Besede iz Grubišnog polja i Donjih Sređana.
Kako nam je rekao tajnik Češke besede Prekopakra Igor Matek, ovogodišnji Knedlički su nastavak promicanja češke kulture i gastronomije u ovom kraju, a posebne su po tome što su ženske članice Društva prvi puta pripremale Hodski kolač. Poseban način spravljanja usvojile su za posljednjeg posjeta Češkoj prošle godine.
„Nabavili smo potrebne konvekcijske peći i po prvi puta je u Prekopakri napravljen Hodski kolač. Svi će ga večeras imati prilike probati, jednako kao i knedličke koje su zapravo klasične knedle s kupusom, ali i simbol češke gastronomije.
Češka beseda danas ima oko 250 članova od čega je 80 aktivnih. Unutar Društva djeluje više sekcija poput dječjeg i odraslog folklora, pjevačkog zbora, kazališne skupine te mladih muzikanata čiji su nastupi, kako je rekao Matek, iznimno popularni i traženi. Dodao je da prekopakranski KUD nakon korona pauze nastavlja s uobičajenim aktivnostima temeljenim na suradnji s ostalim češkim društvima, gdje se uzajamno posjećuju i zajednički njeguju kulturnu baštinu.
